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巻かないレタス

2018-04-13 レタス13_R (1)

自家用菜園のレタス。

何株か植えたけれど

玉にならないで

リーフレタスみたいになっている。

しばらく巻くのを待っていたが

ただただ葉っぱが広がっていくだけなので

もう採って食べることにした。

2018-04-12 蒸し器01_R (1)

作り置きの総菜は

冬になってからは

冷蔵庫から出して蒸すことにしている。

体が冷えて

お腹も冷えるので

朝のサラダも温めている。

2018-04-12 蒸し器01_R (2)

前の晩のポテトサラダも

こうやってあっためる。

なので

レタスも生で食べないで

2018-04-13 レタス13_R (2)

豚肉といっしょに炒める。

塩麹とナンプラーで下味付けた豚肉と

いっしょに。

レタスがクタッとなるので

一度にたくさん食べられる。

間引きしたにんじんが

細いのに甘くて柔らかくておいしい。

2018-04-13 レタス13_R (3)

キャベツもわんさかあるので

アサリの酒蒸しに入れてみた。

ザクザク切ったキャベツが

アサリの汁を吸っておいしいわぁ。

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