アーサと桜エビ

2017-04-23 アーサー 001_R

海からの恵み

アーサ。

今年はアーサ採りに行く時間があるかな~

って思っていたけれど・・・

行かなかったね。

これを採るの大変だし

それ以上に

砂やごみをきれいにとるのが

もっと大変そうで。

漁業権がないと採ってはいけないらしいが

自分で食べる分くらいはね

大目に見られるようで

みんなこの季節は海に行って採ってくるんだよね。

でも採りに行っていない私は

おいしそうなアーサを見つけて買ってきた。

ほお~~~~

ちょっと青臭いような海苔の香り~。

2017-04-22 発芽玄米、らっきょう、かき揚げ 009_R

桜エビといっしょに

かき揚げ。

って言うか

多めのオイルで

揚げ焼きって感じかな?

桜エビも今が旬だよね~。

駿河湾で採れるのよね~。

生の冷凍が出回るようになったから

清水から遠~~~い

宮古島でもおいしく食べられるんだよね~。

清水と宮古島の春の海の幸

おいしいね~~~~。

2017-04-22 発芽玄米、らっきょう、かき揚げ 008_R

自家菜園の島らっきょう。

大きくならなかったな。

小粒でも

柔らかくておいしいさぁ。

塩で揉んで

かつお節かけて食べる。

夕食の準備中に

食卓に置いておいたら

猫にかつお節だけ食べられた~~~。

お魚大好きなnanaが食べたはず~~。

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