りんごとサツマイモで麹ジャム

2017-03-03 編み物とリンゴ麹ジャム 002_R

小さなリンゴ3個と

サツマイモを入れて作った甘酒を

いっしょに煮詰めて作る。

前回はサツマイモなしの甘酒を

ちょこっと入れただけだったけど

サツマイモとりんごがいっしょになったらおいしいかな~~って

やってみた。

2017-03-03 編み物とリンゴ麹ジャム 003_R

キッチンに陽が射してあったかいから

煮詰めている間ここで編み物。

焦げないように

時々編み物の手を止めて

鍋の中を混ぜ混ぜ。

2017-03-03 編み物とリンゴ麹ジャム 004_R

足元には

ぽかぽか陽を浴びて

mimiが。

なすさんはハウスでお仕事なので

夕方散歩はなく

一人で夕方キッチン。

久しぶりののんびり気分。

2017-03-03 編み物とリンゴ麹ジャム 005_R

30分ほどで出来上がり。

麹とサツマイモとりんごの甘味。

ほんのちょっぴりりんごの酸味。

おいしい麹ジャム。

パンにのっけて本日の畑おやつに。

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