サラダゴボウ

2017-02-22 サラダごぼう 001_R

雨上がりの後

ゴボウ堀りにちょうどいい土の乾き具合で

自家菜園のサラダゴボウを収穫。

バイトさんに鍬で土を掘り起こしてもらう。

2017-02-22 サラダごぼう 003_R

間引きをしていなかったので

ほそっこいのがたくさん。

あまりアクがないので

千切りにしてサッと水にさらせば

真っ白で柔らかな生で食べられるゴボウに。

2017-02-22 サラダごぼう 002_R

茎と葉っぱも柔らかいから

食べましょうね~。

2017-02-09 mimiマット 001_R

今日2月22日は

にゃんこの日。

2017-02-09 mimiマット 002_R

にゃんにゃんにゃん。

mimiのおしり~~。

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