ローゼル収穫

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家の畑のローゼル。

株が大きすぎて

数株が強い風に吹かれて枝が折れてしまった。

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実もいっぱいついているので

花が咲き終わった株から収穫開始。

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今日はこのくらいにしておこう。

かごいっぱい

約2㎏。

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まずは洗って

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干して

それから種取りだ。

ジャムもいいけど

今回のは

乾燥してお茶用にしようかな~。

いいお天気が続きそうだし。




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11日目にして酵素液できあがり。

これに

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ローゼルを漬けてみる。

2016-10-24 013_R  

こちらが漬けて1日後。

2~3日でトロ~リとなる。

液といっしょに

豆乳ヨーグルトにかけると

おいしいよ~。

ローゼルは色がいれいよね~。

これだけで作る酵素ジュースもおいしいだろうな~。

2016-10-24 006_R

今日のmimi。

床の間の飾り棚の上。

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