ココナッツオイルバター

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ココナッツオイルと

豆乳ヨーグルトで

バターを作る。

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ヤクルトと豆乳で作ったヨーグルトを水切り。

コーヒーフィルターを使って

3時間ほど。

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塩少々加えて攪拌。

泡だて器では時間がかかるので

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ブレンダーでゴゴゴ~~~っと一気に。

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分離しているなぁ。

まあいいか。

ココナッツオイルは

23℃前後で固まる。

冷蔵庫に入れておこう。

IMG_6032_R.jpg



こんな感じ。

IMG_6033_R.jpg

アツアツのトーストに塗る。

IMG_6034_R_2016092513210904f.jpg

んま~~い。

いいねぇ。

豆乳ヨーグルト作るの簡単だし

それを使って

ココナッツオイルバター作るのも超簡単。

他の料理にもいろいろと使ってみよう!

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