スターフルーツジャム・・・失敗!!

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いただきもののスターフルーツ。

ジャムにする。

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星型かわいいね~。

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ホームベーカリーのジャムコースで。

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砂糖は多良間島産の黒糖。

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スイッチぽん



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できあがり。

ありゃ~

失敗。

スターフルーツはペクチン豊富なので

砂糖だけで固まると思ったら

・・・・・・

黒糖漬けのようになってしまった。

うぐぐ

色も黒いし

あまり食欲わかない。

なんだかヒトデみたい。

でも

がんばって

パンに塗って食べるのだ~。




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ドラゴンフルーツ開花から1ヶ月。

赤く色づいたので収穫。

ちっちゃいな。

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