餃子パーリー

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那覇ね~ね~滞在3日目の夜は

餃子パーリー。

今日も昨日に引き続き

ね~ね~が下ごしらえ。

まずは庭からニラを採ってきて

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キャベツをなすさんに絞ってもらって

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ね~ね~と二人で餡を包む。

ひたすら包む。

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100個~~。

二人でおしゃべりしながらだと

あっという間にできちゃうね。

一人で黙々とはきびしいけど。

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そして焼く。

食べながら次々と焼く。

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去年もやった

キッチンで餃子パーリー。

立ち飲み、立ち食い。

まずはビールだね。

このあと、人数が増えて

畳間に着席したら

おしゃべりに夢中になり

ゆっくり食べながらになったので

焼きもストップして

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翌日のお昼に

餃子定食~~。

そして夜も餃子でビール~~。

餃子三昧の我が家なのだ。

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最近のmimiのトントンは

お座りトントン。

叩くのやめると催促のニャ~~~。

ずう~~~っと叩いていないといけないのだ。

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期せずして色々失敗、餃子まみれにしてしまった。
次回は成功させるぞ!っと。

No title

塩麹でスープ作って
水餃子にしました。
あのフライパンは餃子には向いていない。
丸い鉄鍋でやったら
カリッと焼けたよ。
次回はそれでお願いします。
ぜったい立ち食い飲みで。

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ぱり

Author:ぱり
出身地:清水市
     (現在は静岡市清水区)
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仕 事:農業

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