うちの野菜あれこれ

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冷蔵庫に野菜がない。

夕方

ハサミとザルを持って家の周りを歩く。



これだけ採ってきた。

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長命草。

なんだかね

買ってまでして食べたいと思わなくてね

一度も調理したことなかったけど

畑の隅っこに生えていたから採ってきたよ。

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せり科の植物でスウ~~っとすっきりした香り。

生で食べるにはちょっとかたい。

サッと茹でて

白和えに。

体にいいらしいよ、長命草。

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ナスは塩麹和えに。

バジルの葉っぱを刻んで香りづけ。

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ドラゴンのつぼみはやっぱり天ぷら。

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ちょっと大きかったな。

4分割くらいがいいかな。

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小さめゴーヤーは

肉詰めに。

ニラとにんにくもうちの。

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半分に切って中の種とワタを取って

肉を詰める。

そして輪切りに。

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ゴーヤー苦し。

うまし。

とんかつソースをつけて食べる。

今日のお野菜

ショウガ以外はみんなうちの。

どれもうまし!!

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