ゆとりの時間

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昨日の午後は雨。

午前中に採ってきた島トマトのヘタを取ってざっと水洗い。

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ジューサーで絞って

火にかける。

ゆっくりゆっくり

トマトソース作り。

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絞り切れなかったトマトは

タコとガーリック炒めに。

なすさんが作ってくれた。

トマトたっぷりでとってもおいしかった。

トマトソースもタコと一緒にパスタにしたらおいしいはず。

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島らっきょうは塩で揉んで冷蔵庫で一晩。

泥が付いた皮をむいて

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根元をきっちりカット。

すんごい時間がかかる。

下ごしらえって大変よね~。

今日は畑へ行かずに朝からこれ。

Bekiやmimiが外へ出せ攻撃してくるが

無視してひたすららっきょうの皮むき。

一年のうち

こんなにゆっくりできる時はそうはない。

らっきょうが乾いたら

甘酢漬けにしようね~。

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今年初のにんじんジュース。

トマトを絞る為に久しぶりに出したジューサー。

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そして

久しぶりのにんじん生搾りジュース。

冷蔵庫で冷やしたにんじんの冷たさがちょうどいい。

ぬるくなく、冷たすぎでもないちょうどよさ。


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嗚呼、にんじんじゆーす(= ̄ ρ ̄=)

No title

りはさん
これからは暑くなってくるので
冷たくしたらとおってもおいしいはず~。

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