ジンギスカン鍋

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左ハウス。

こちらもいよいよ毎日収穫。

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下から花が咲く前に

上の日当りのいいところにバンバン花が咲いて

ずう~~~~っと上をむいていたら

首が痛くて痛くて。

下ばかりは疲れるが

上ばかりも相当疲れる。

右ハウスは徐々に収量が上がってきて

右、左ともたくさんの花が咲いているので

怒涛の3月が予想される。



忙しくなる前に

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ジンギスカン鍋にお呼ばれ。

ラム肉好きのお友達。

こんな立派なお鍋(?)をお持ちで・・・。

ジャジャっと野菜をのっけた後に

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ジュジュっとラム肉を。

独特のラムの香りと味が

野菜に浸み込んで

肉うまし、野菜うましのジンギスカン。

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ラムの香草焼きも

これまた野菜に旨みが移って

うましうまし!!

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ご主人特製のタレも

うまうま。

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お招きいただいたおうちのお隣さんともお友達になり

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新鮮野菜もたくさん食べて

楽しい夜でしたね~。

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ラムラム

ラム肉から

話題は

ラム酒へ。

サトウキビから作られるラム酒。

宮古島にもあるよねって話から

南大東島で作られたラム酒がうちにあるよって

お隣の家まで取りに行ってくれた。

みんなでひと口飲んでみた。

口の奥のほうで

ほんのりサトウキビの香りがした・・・ような・・・気分。

アルコール度40%

さわやかなラム酒だった。



さてさて

今日から2回目のインゲン

がんばりましょうね~~。

しばらくは誰とも会うことがなくなるかも・・・

話し相手は猫たちだけ。

にゃ~~~~ん

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