インゲンと手作りベーコン

IMG_9479_R.jpg  

手作りベーコン。

友達のところで作ったものをまた分けてもらった。

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今回は塩を少なめにしたと言う。

おいしい!!

スモーキーフレーバーもいいわぁ!!

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茹でたインゲンと一緒に。

ドレッシングで和えたけど

炒めてもおいしいはずね~。

なすさんが

ベーコンは

ジャガイモとタマネギと炒めるのがいい~~と言っていた。

ぱりぱり園のジャガイモとタマネギが採れるのは

まだまだ先のこと。

採れたらまたベーコン作ってもらおうかね~。

IMG_9487_R.jpg

10種類の雑穀ミックス。

IMG_9488_R.jpg

麦芽粉のほか

ムギやヒマワリの種、大豆フレークなどなど。

これをパンを焼くときに混ぜて

IMG_9485_R.jpg

シリアル入りパン。

雑穀の食感がいいねぇ。

フワフワに焼けたよ。

今朝は

ベーコンとインゲンとレタスをこのパンに挟んで。

うわ~~~~

うまいわ~~~~~~。

めちゃくちゃおいしい~~。




IMG_9478_R.jpg

背中トントンが大好きなnanaとmimi。

両手使って

同時にトントン。




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はじめまして

ブログ拝見致しました。
現在、札幌から与那国島の製糖工場へ来ています。夏場は北海道で農業をしています。来月で製糖の操業が終わるので、帰りは宮古島の農業を見学したいと思っています。もし、2.3月の住み込みの農家さんがいらっしゃいましたら、紹介頂きたくコメント致しました。与那国島は4シーズン経験しました。

No title

masaさん
お返事遅れてすみません。

住み込みの農家さんは心当たりがありません。すみません。
宮古島は2,3月はキビ刈りとか施設野菜の一番忙しい時期なのでなにかしら仕事はあるかと思いますが。

見学でしたらうちの圃場にもよかったらいらしてください。

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     (現在は静岡市清水区)
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