作り置き惣菜

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春菊の佃煮。

たくさんある葉野菜は茹でたら小さくなるでしょ?

だから春菊をいっぱい採ってきて

作り置き惣菜を作った。

作り置きと言っても

忙しいときにあると便利と言うより

野菜がいっぱいあるからどうにかしなくちゃってことで

毎日あれこれ悩んでいる。

春菊は香りがいいよね~。

苦手な人もいると思うけど・・・。

桜えびと一緒にかき揚げにしたら

ものすごくおいしかった。

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カブの塩もみにコリアンダー。

IMG_9451_R.jpg

インゲンと水菜の塩麹ドレッシング和え。

水菜もたっくさん採ってきて

無水鍋でチャット茹でたら

ちっちゃくなるさぁ。

生よりたくさん食べられる。

いろいろな作り置き惣菜を

ちょこっとずつ小皿に盛って

品数増やす作戦。



早くにんじん採れるようにならないかな~。

冬は根菜で温まりたいよね~。

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