コリアンダーの根

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紫大根の酢漬けにコリアンダーの葉っぱ。

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去年のぱりぱり園跡地から

こぼれ種で発芽したコリアンダー。

知らないうちにこんなに大きくなっていた。

生春巻きにクルクルくるむとおいしいんだよね~。

ナンプラーと合うんだよね~。

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根っこ。

これも食べられるみたい。

どうやって調理したらいいんだろうか?

あとで検索してみようね~。

根っこも葉っぱとおんなじ匂いがする。




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釜揚げ桜えびとインゲンのかき揚げ。

うますぎ!!

塩麹を衣に混ぜると

サクッと揚がって何も付けずにこのままいける。

ビールと一緒に10個は食べられるな。

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