ぱりぱり園野菜便り・・・カブ

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本日のぱりぱり園グリーンサラダは

小松菜、ルッコラ、ほうれん草、ターサイ、春菊、ラディッシュ。

塩麹としょうゆ麹のドレッシングで。

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カブが大きくなってきたよ。

葉っぱも立派。

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ツルツルできめが細かい。

もらい物の柿と一緒に

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味付けは塩のみ。

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去年のぱりぱり園があったところに

こぼれ種から発芽したパクチーを見つけた。

温めたゆし豆腐にパラパラかける。

次は何が採れるかな~?

楽しみね~。



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昨日倍に膨らんだバナナ酵母。

新たに強力粉と水をくわえて

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倍の倍に!!

これでお菓子を作ってみたい。

バナナ酵母のスイ~~~~~ツ!!

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