バナナ酵母、失敗!!

IMG_8175_R_20140918131838ebe.jpg

あう~~~~~~~

失敗!!

9月15日に仕込んだバナナ酵母

2日目にしてカビ~~。

密閉容器が密閉できていなかった。

容器を逆さにしてユサユサしていたら

液がタレ~~~って垂れてきた。

IMG_8176_R_2014091813183796b.jpg

蓋のゴムの部分が劣化していて

ぜ~~んぜん密閉できていないじゃん。

この2、3日気温も高かったから。

昨日なんて室内の温度が34℃だったよ。

泡がプクプクしてない

シュワシュワしていない!

ひょえ~~

大失敗~~。

IMG_8134_R_20140918131835b32.jpg

仕方がない

次のこのバナナが熟すのを待つか。

あと1ヶ月くらいかな?

そのころには気温も下がって

酵母作りにはいい温度になっているでしょう。

IMG_8182_R.jpg

今回のバナナはとってもおいしかったよ。

食べた人みんな

「甘くておいしかった」

と言っていた。

次回もおいしいバナナを期待しよう。

mimiはバナナ食べないよね~。

バナナ酵母で作ったパンなら食べるね。

いつになったらおいしいパンが食べられるか・・・。


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