じゃがいも掘りだあ~

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いいお天気~~~!!

気温もグぐっと上がって

朝から気持ちいいね~。

ハウスインゲンの収穫が10時に終わって

今日しかないと

ぱりぱり園に移動。

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これ

じゃがいも。

枯れてきたら収穫時。

さあさあ

急いで掘っちゃいましょう!!

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なすさんが土を掘り起こすと

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出てきた出てきた

じゃがいもちゃん。

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この畑を借りたのが8年前。

それからずっと

化学肥料使っていない。

初めて植えたにんじんは

いびつな形のかた~~~いのだった。

それから

年々いい土になってきた。

こんな土の塊でも

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団粒構造がしっかりできているので

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指で押さえたら

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ポロポロと崩れる。

土が小さな粒になって集まっているだけなので

通気性いいし

根っこも張りやすいんだよね。

今では

柔らかくてきれいな形のにんじんがいっぱい採れるさ。

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じゃがいももたくさん。

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こんなに大きいのから

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こんなに小さいのまで

み~~んな採ってきた。

これから毎日いもいもいも~~。

こんなにたくさん採ってどうするの~?

ってなすさんに聞いたら

全部たべる~~。

だって。

おすそ分けはしないのかな?

食べたい人~~~~~?

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赤い皮のじゃがいも。

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もちろん

皮ごと

いただきますよ~。

蒸して食べようかな~。

塩麹やしょうゆ麹をつけたらおいしいだろな~。

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午後はなすさんが畑の耕うんをするので

最初に種蒔きしたところのタアサイを全部引っこ抜いてきた。

IMG_5255_R.jpg

洗っている時間がないので

ひとまず

鍋に水入れて

そこに突っ込んである。

あとできれいにしましょうね~。

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