バナナパン

11-30バナナ

しばらくバナナネタ続きそう。

バナナのケーキは今ひとつ美味しく作れない。

バナナの風味がうまく出せないんだよね。

そこで今回はパンに入れてみた。

1本のバナナをフォークで潰して

(切り口の黄色がキラキラしていてとってもきれい)

11-30パンケース

食パンの材料と一緒にパンケースへ。

バナナに水分があるので

水を少し減らして。

あとは4時間出来上がりを待つのみ。

11-30バナナパン

うお~~~すごい!!膨らんだ~~!!

ホームベーカリーの蓋にくっつきそうなくらい膨らんでいる。

バナナの糖分がそうさせたのか?

11-30バナナパン凹み

てっぺんをケースから出すとき掴んでしまったら

こんなに凹んでしまった。

ふわふわ。

11-30バナナパン一枚

冷蔵庫に少しだけ残っていたくるみを入れたけど

ちょっと少なすぎたみたい。

それからバナナも。

もっと入れるべき?

バナナなんてどこにあるの?って感じで

姿も、味も、香りもない!!

でももちっとして柔らかくておいしいパンができた。

今までで一番柔らかいかも。

1日目は生で食べて

次の日はトーストと決まっているので

明日の朝、トーストしてみよう。

変化があるかな?





11-30間引きにんじん

そうそう

間引いたにんじんの葉。

細かく刻んで

11-30ココナッツカレー

カレーに入れてみた。

いつもはタイバジルペーストを入れるココナッツミルクカレー。

そのバジルの代わりににんじん葉。

うんうん、おいしい。

もっともっと入れても良かったかもよ。

大量に使えるいい手を見つけた!!

tag : バナナ

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