オクラマグロ丼

2017-08-14 マグロオクラ丼07_R (1)

お昼ご飯。

採れたて新鮮オクラを叩いて

伊良部島で買ってきたキハダマグロを漬けにしたものと

納豆を混ぜて

オクラマグロ丼。

2017-08-14 マグロオクラ丼07_R (2)

私のどんぶりは

全部混ぜ混ぜしてからご飯の上にのっける。

2017-08-14 マグロオクラ丼07_R (3)

なすさんは

オクラとマグロと納豆を別々にのっける。

食べるときもほかの具と混ぜない。

私はみんな混ぜたほうが

おいしいと思うが

人それぞれ

食べ方にも好みがあるのだ。

2017-08-14 マグロオクラ丼07_R (4)

あとは味噌汁と

ぬか漬け。

冷蔵庫に眠っている

自家菜園のにんじんが

水分がなくなってきて

おいしくなくなってきたかな~?

でも

まだ冷蔵庫にあるからね

食べるぞ~。

黒玉スイカ

2017-08-10 スイカ26_R (1)

テーブルの上に

爆弾のような黒い玉が置いてあってびっくり!!

2017-08-10 スイカ26_R (6)

千葉からやって来たスイカ。

すごい大きいスイカ。

2017-08-10 スイカ26_R (2)

濃い緑色で

ぱっと見

黒く見えるよ。

2017-08-10 スイカ26_R (3)

なすさんに切ってもらう。

2017-08-10 スイカ26_R (4)

きれいな赤肉。

2017-08-10 スイカ26_R (5)

畑へ持っていく。

オクラの収穫が終わって

汗ダクダクで

かぶりつく!!

うま~~~~い。

子供のころは

夜にスイカを食べすぎて

お腹痛くしてたっけな~。

昔っからお腹弱かったのよね~。

でも今は大丈夫。

明日はもっとたくさん持っていこうっと!!

飲むアセロラヨーグルト

2017-08-07 アセロラヨーグルト14_R (1)

アセロラ生絞りジュースと

ヨーグルトを混ぜる。

このままでもおいしいが

2017-08-07 アセロラヨーグルト14_R (2)

メープルシロップを入れて甘くすると

ますますおいしい!!

おいしい~~~。

1杯500円で売ろうo(^▽^)o

2017-08-07 アセロラヨーグルト14_R (3)

残りのアセロラを採ってきた。

あとは高~~いところにあって手が届かない。

脚立持ってくるのも面倒なので

あれは諦めるか。

朝晩生のまま食べている。

右の緑色のはバンシロー(グアバ)。

まだみんな硬い実だが

ちょっとだけ色づいているもの見っけ。

2017-08-07 アセロラヨーグルト14_R (4)

小さいけれどおいしいわぁ。

柔らかくて香り良し。

これもジュースにしたいねぇ。

ジャムにしても最高においしい(●^o^●)

カボチャとバナナと麹

2017-07-30 バナナかぼちゃ27_R (3)

バターナッツカボチャで

甘酒を作る。

2017-07-30 バナナかぼちゃ27_R (4)

最近の麹はこれ。

板状の麹よりも

ほぐれている乾燥麹のほうが使いやすい。

2017-07-30 バナナかぼちゃ27_R (2)

オレンジがきれいなバターナッツカボチャを

少しの水で蒸し煮にして

2017-07-30 バナナかぼちゃ27_R (5)

麹と水と混ぜて

炊飯器で保温。

おいしくできるかな?

2017-07-30 バナナかぼちゃ27_R (6)

おっきくて立派なバナナはもう食べごろ。

友達にあげたあと

我が家用に残ったこのバナナは

そのまま食べたり

冷凍したリ。

それから

カボチャの甘酒といっしょにして

バナナ麹ジャムを作るのだ。

おいしくできるかな?

2017-07-30 バナナかぼちゃ27_R (1)

今日のおやつ。

台風9号の影響で荒れた海をバックに

オクラ収穫の後寄り道した

ワイワイビーチで。

バナナチップス

2017-07-15 バナナチップス51_R

バナナ。

収穫してから10日経っても

黄色くならない。

柔らかくならない。

なんでかね?

採るのは少し早いかと思ったけれどね

前にも細くて青いバナナを置いておいたら

ちゃんと熟したから

大丈夫と思っていたけれどね

硬いまんまだわぁ。

2017-07-15 バナナチップス39_R

じゃあ

揚げちゃおう!!

バナナチップス。

じゃがいもみたいだけれど

少し甘酸っぱい。

塩をかけたら

おいしいチップスになった。

あっという間になくなっちゃった。

丸ごと揚げてもおいしいよ。

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     (現在は静岡市清水区)
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