モジャのパンとコーヒー

IMG_0031_R_20171007130436326.jpg  

モジャさんの作るパンがおいしいらしい。

平良へ出かけるのは夕方が多いので

そのころになると

評判のモジャのパンは売り切れて

閉店してしまっている。

外ランチのあとの

午後イチに行ってみた。

IMG_0032_R_20171007130440859.jpg

自家焙煎のコーヒーもおいしいらしい。

最近なすさんがコーヒーに凝っている。

IMG_0046_R.jpg

自家焙煎にも興味がある。

あんぱんとコーヒー豆を買って家に帰る。

IMG_0036_R_20171007130441bd2.jpg

パンはほんのり甘くてふわっと。

IMG_0056_R_20171007130450c3e.jpg

おいしいコーヒーと甘いあんぱんで

ゆったりの3時のおやつ。

2017-10-05 モジャ28_R

バターの匂いでやって来たmimi。

油系が好きなmimi。

こりゃたまらんと

なすさんの口元まで行っておねだり。

大きな声でにゃ~~にゃ~~!!

mimiはお菓子大好きっこ。

でも

あげな~~~い=^_^=

仕込みあれこれ

2017-08-24 仕込み11_R (2)

今日の午後は

なすさんが仕事で出掛けているので

私一人で留守番。

こんな時に一気にやってしまいたいことがある。

なにかとね

家の周りで採れるものが

チョコチョコあってね。

やることは

これまでもやってきていることなので

取り立てて新しい話ではないのだが・・・


まずは

今日はパンを焼く日なので

バナナがいっぱいあるから

2017-08-24 仕込み11_R (3)

パンに仕込んでみよう。

2本。

切ってパンケースに入れるだけ。

2017-08-24 仕込み11_R (6)

バターナッツカボチャは

たくさんあって

結構人にもあげたけれど

まだあるのよね。

2017-08-24 仕込み11_R (1)

麹といっしょに

炊飯器に仕掛ける。

夜にはカボチャ甘酒が出来上がる。

2017-08-24 仕込み11_R (4)

それから

ゴロゴロ落ちていた

バンシローを拾ってきて

ジャムの仕込み。

2017-08-24 仕込み11_R (7)

ザックリ皮をむいて

種を取る。

2017-08-24 仕込み11_R (8)

種は網で濾して

取れたジュースを

2017-08-24 仕込み11_R (9)

細かく切った実と混ぜる。

今回は小さく刻んでみた。

それと

シークワーサーを絞って混ぜる。

2017-08-24 仕込み11_R (10)

砂糖を混ぜる。

タッパーに入れて仕込み完了。

明日

ホームベーカリーで

ジャム作り。

2017-08-24 仕込み11_R (11)

そうそう

もう少しでなくなっちゃうから

急いでしょうゆ麹も仕込まなくちゃ。

本当は

どっぷりと編み物に浸かりたい時間だが

そこをこらえて

キッチンに立つのだ~。

2017-08-24 仕込み11_R (5)

おっと~~

これもあったか。

バナナはカボチャ甘酒が出来上がったら

明日麹バナナジャムを作ろう。

それから残りは

冷凍に!!



あれこれやっているが

ホームベーカリーや

炊飯器

冷蔵庫

などの電化製品に頼っているので

2時間もあれば仕込み終了。

あとはできあがりを待つだけ!!


オクラマグロ丼

2017-08-14 マグロオクラ丼07_R (1)

お昼ご飯。

採れたて新鮮オクラを叩いて

伊良部島で買ってきたキハダマグロを漬けにしたものと

納豆を混ぜて

オクラマグロ丼。

2017-08-14 マグロオクラ丼07_R (2)

私のどんぶりは

全部混ぜ混ぜしてからご飯の上にのっける。

2017-08-14 マグロオクラ丼07_R (3)

なすさんは

オクラとマグロと納豆を別々にのっける。

食べるときもほかの具と混ぜない。

私はみんな混ぜたほうが

おいしいと思うが

人それぞれ

食べ方にも好みがあるのだ。

2017-08-14 マグロオクラ丼07_R (4)

あとは味噌汁と

ぬか漬け。

冷蔵庫に眠っている

自家菜園のにんじんが

水分がなくなってきて

おいしくなくなってきたかな~?

でも

まだ冷蔵庫にあるからね

食べるぞ~。

黒玉スイカ

2017-08-10 スイカ26_R (1)

テーブルの上に

爆弾のような黒い玉が置いてあってびっくり!!

2017-08-10 スイカ26_R (6)

千葉からやって来たスイカ。

すごい大きいスイカ。

2017-08-10 スイカ26_R (2)

濃い緑色で

ぱっと見

黒く見えるよ。

2017-08-10 スイカ26_R (3)

なすさんに切ってもらう。

2017-08-10 スイカ26_R (4)

きれいな赤肉。

2017-08-10 スイカ26_R (5)

畑へ持っていく。

オクラの収穫が終わって

汗ダクダクで

かぶりつく!!

うま~~~~い。

子供のころは

夜にスイカを食べすぎて

お腹痛くしてたっけな~。

昔っからお腹弱かったのよね~。

でも今は大丈夫。

明日はもっとたくさん持っていこうっと!!

飲むアセロラヨーグルト

2017-08-07 アセロラヨーグルト14_R (1)

アセロラ生絞りジュースと

ヨーグルトを混ぜる。

このままでもおいしいが

2017-08-07 アセロラヨーグルト14_R (2)

メープルシロップを入れて甘くすると

ますますおいしい!!

おいしい~~~。

1杯500円で売ろうo(^▽^)o

2017-08-07 アセロラヨーグルト14_R (3)

残りのアセロラを採ってきた。

あとは高~~いところにあって手が届かない。

脚立持ってくるのも面倒なので

あれは諦めるか。

朝晩生のまま食べている。

右の緑色のはバンシロー(グアバ)。

まだみんな硬い実だが

ちょっとだけ色づいているもの見っけ。

2017-08-07 アセロラヨーグルト14_R (4)

小さいけれどおいしいわぁ。

柔らかくて香り良し。

これもジュースにしたいねぇ。

ジャムにしても最高においしい(●^o^●)

FC2カウンター

プロフィール

ぱり

Author:ぱり
出身地:清水市
     (現在は静岡市清水区)
性 別:女
仕 事:農業

最新記事
最新コメント
アルバム
最新トラックバック
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
月別アーカイブ
カテゴリ
ユーザータグ

nana mimi バナナ オクラ Beki ドラゴンフルーツ パッションフルーツ  グアバ 贈り物 バジル オーディオ アセロラ 食べ物 ジャム 調理器具 

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

メールフォーム
管理人(ぱり)に直接連絡取りたい方はこちらからどうぞ。

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード