とまとトマト

2017-03-23 トマトピーマン 002_R

中玉トマトがじゃんじゃん生る。

鳥にかじられる前に収穫して

熟すのを待つ。

かごいっぱいであふれ落ちる。

もっとたくさんため込んで

トマトソース作ろうかな~?

2017-03-23 トマトピーマン 003_R

ピーマンもたくさん生っている。

2017-03-24 ナス 001_R

ナスも。

2017-03-24 ナス 002_R

下のほうに着いた実が

誰かにかじられた。

アフリカマイマイかな~?

ピーマンやトマトは食べないのね、マイマイは。

あと

玉ネギあったら

ラタトゥイユできるかな?

玉ネギはちっとも大きくならないの。

そうそう

ニンニクも植えているけど

こちらはまだまだ成長中で

収穫は5月くらいかしら?

2017-03-24 大根葉ふりかけ、mimi 001_R

大根葉のふりかけ。

刻んだにんじんと

ジャコとゴマ。

葉っぱの水分飛ぶまで炒めてみた。

10時のおやつのおにぎりに混ぜ混ぜ。

にんじん100%

2017-03-14 にんじんジュース 001_R

自家菜園のにんじん。

これで3人分。

ジューサーで絞って

2017-03-14 にんじんジュース 003_R

にんじんだけの100%ジュース。

ね~ね~のリクエストにお応えして

久~~~しぶりに

今日の朝食に。

ちょっと薄味だけど

ほんのり甘くておいしいジュース。

りんごも入れたらもっとおいしくなるね。

毎朝飲めたらいいけれど

これだけの量を毎日絞っていたら

畑からにんじんがなくなってしまう。

2017-03-14 にんじんカス 001_R

搾りかす。

何に使いましょうかね~。

今朝はちょこっとにんじんカス入りのパウンドケーキを焼いた。

焼き時間が足りなくて失敗。

もう一度焼き直ししようっと。

サツマイモの甘酒や豆乳バター

多良間島産黒糖、豆乳

ココナッツパウダー

色々入れた。

ね~ね~は

味は良しと言った。

水分量をもうちょっと減らしたら

うまく焼きあがるかな~。

なんてったって

てきと~~~なもんで・・・

2017-03-13 mimi 003_R

mimi。

2017-03-13 mimi 001_R

春のような陽気だったけれど

気温がだんだん下がってきたよ。

そこであったまっておきな~。

芽キャベツ

2017-02-25 芽キャベツ、にんじん他、mimi 003_R

自家菜園の芽キャベツ。

節々に小さなキャベツがぎっしり。

茎にピッタリくっついているから

指で取ろうと思っても

ビクともしない。

下から順にむしり取るかぁ?

2017-02-25 芽キャベツ、にんじん他、mimi 001_R

てっぺん取ったら

脇の芽が出てきたので

芽キャベツってこうやって育てるのかと思ったら

上にどんどん伸びていって

ドンドン脇に芽が付くから

てっぺん取ったらダメみたい。

これ以上上に伸びないもの。

ほかの株は取らずに

ちゃんと育てましょうね~。

2017-03-02 ジャガイモ収穫 001_R

ジャガイモ。

雨で土が濡れているので

乾くのを待っていたけれど

毎日ちょこちょこ雨が降るから

もう掘っちゃおうかな~。

って

少しだけ掘りあげてみた。

これで全体の3分の1くらいかなぁ・・・

少ないな。

人にあげられるくらいあるかなぁ・・・

新ジャガは

ポテトチップスにしたらおいしい。

サラダゴボウ

2017-02-22 サラダごぼう 001_R

雨上がりの後

ゴボウ堀りにちょうどいい土の乾き具合で

自家菜園のサラダゴボウを収穫。

バイトさんに鍬で土を掘り起こしてもらう。

2017-02-22 サラダごぼう 003_R

間引きをしていなかったので

ほそっこいのがたくさん。

あまりアクがないので

千切りにしてサッと水にさらせば

真っ白で柔らかな生で食べられるゴボウに。

2017-02-22 サラダごぼう 002_R

茎と葉っぱも柔らかいから

食べましょうね~。

2017-02-09 mimiマット 001_R

今日2月22日は

にゃんこの日。

2017-02-09 mimiマット 002_R

にゃんにゃんにゃん。

mimiのおしり~~。

おやつにんじん

2017-02-08 右ハウス、サラダカボチャにんじん 003_R

右ハウス。

ツルがドンドン伸びてきている。

2017-02-08 右ハウス、サラダカボチャにんじん 004_R

元気いいわぁ。

今日はこのハウスのつるまき。

2017-02-08 右ハウス、サラダカボチャにんじん 005_R

もう少しで収穫が始まるね。

左ハウスと右ハウスと

忙しくなってくるね。

2017-02-08 右ハウス、サラダカボチャにんじん 008_R

サラダカボチャを収穫。

2017-02-08 右ハウス、サラダカボチャにんじん 006_R

先日よりも少し大きくなってきたにんじん。

これはもう立派な収穫サイズだわね。

お肌ツルツルでツヤツヤ。

美しいにんじんだわ。

ジャガイモが採れるころになったら

内地に

にんじんサラダカボチャじゃがいもセットを送れるね。

ついでにコリアンダーも。

ぱりぱり園の

おいしい野菜、予約受付ま~~~す。

2017-02-08 食べかけにんじん_R

さっと洗って

皮ごとガブリ!!

甘いねぇ、おいしいねぇ。

うさぎさんになった気分だねぇ。

(?どんな気分じゃい?)

バイトさんの10時のおやつにしようかな~。

生の採れたてにんじん。

馬かぁ!!

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     (現在は静岡市清水区)
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