落花生殻取り

2017-08-31 落花生殻取り42_R (2)

昨日採ってきた落花生。

枝から実をもぎ取る。

虫食いや小さすぎるものは捨てる。

黄色いかご1杯で

2017-08-31 落花生殻取り42_R (3)

ザル1個分。

時間がかかるわぁ。

地味な作業は飽きてくるわぁ。

眠くもなってくる。

あと1かごと

畑にもある。

みんな取り終えるまで

何日かかるかな?

取ったら洗って

乾燥させて

殻から中の実を取り出して

オーブンでローストする。

ここまでで

ようやく

炒り落花生が完成するのだ。

2017-08-30 落花生殻取り30_R

その前に

生を塩茹でして食べてみた。

少し時間を置くと

塩味が染みて

おいしいわぁ。

あと

今年こそは

ジーマミ豆腐作ろう!!

もう何年も作っていない。

2017-08-31 落花生殻取り42_R (1)

イエローストロベリーグアバ。

ちっちゃくてまんまる。

緑から黄色になったら食べごろ。

甘くて程よく酸味もあって

すごくおいしい。

普通のグアバとは全然違う味。

落花生収穫

2017-08-30 落花生39_R (4)

今年の冬から春にかけて

自家用の野菜たちを植えていた畑の

最後の収穫物が

落花生。

雑草に埋もれていた中

なすさんが採ってきた。

これでおしまい。

ようやく畑を片付けられるね。

2017-08-30 落花生39_R (1)

種を植えてから

数回草引きをした程度で

ほとんど放任状態。

虫食いの穴も多く

これからの選別が大変だわぁ。

いいのだけ取り出して

カラカラに乾くまで干して

炒り落花生を作って保存しましょうね~。

そのまえに

少しだけ

生を塩茹でにしましょうね~。

おいしいはずよ~。

2017-08-30 落花生39_R (2)

庭のドラゴンフルーツ。

花は咲くけれど

なかなか実が付かない。

1個だけ

まあまあの大きさになったので

食べてみる。

2017-08-30 落花生39_R (3)

あれま

甘くておいしいわぁ。

去年までのはおいしくなかったから

日当たり悪いところに植えてあるからかしらね~って

思っていた。

今年は雨が少なくて

それでおいしいのかしら・・・?

日当たりだけのせいじゃアないのかな?

冷たく冷やしたドラゴンを

スプーンですくって食べる。

おいしいおいしい。

アセロラ生搾り

2017-08-05 アセロラジュース34_R (3)

今日もアセロラを採ってきた。

2017-08-05 アセロラジュース34_R (2)

これが昨日採ったもの。

一日で熟が進む。

日持ちがしないから

アセロラは生ではほとんど流通しない。

このまま食べてしまいたいが

とてもじゃないけれど食べきれないので

2017-08-05 アセロラジュース06_R

久しぶりにジューサーを出してきて

搾る。

2017-08-05 アセロラジュース34_R (4)

あれ?

思っていたよりもたくさんなのね。

結構トロっとしている。

トマトジュースみたい。

2017-08-05 アセロラジュース34_R (5)

酸っぱいかと思ったが

なかなかいいじゃん

このままで。

明日はヨーグルトと混ぜてみよう。

2017-08-05 アセロラジュース34_R (1)

mimiも飲んでみるかい?

生アセロラ

2017-08-04 アセロラ36_R (2)

トマトをたくさん採ってきた。

小さいけれど

サラダの色どりにと。

2017-08-04 アセロラ36_R (1)

なすさんがアセロラを採ってきた。

わお

たくさんだぁ。

夏だわね。

1か月前に花が咲いたときは

実が付かなかった。

今回はたくさんの花が咲いて

いっぱ~~いの実を付けた。

これもサラダの色どりに。

でも

こんなにたくさん生では食べきれないね。

やっぱり

ジュースかなぁ?

ビタミンC

いっぱ~~~~い。

にんじん半年分?

2017-06-27 にんじん04_R

にんじん採ってきた。

あと畑にこの倍くらいのにんじんが残っている。

冷蔵庫にもその前に採ってきたのがある。

半年分くらいあるかしら?

一年中

自家菜園のにんじんを食べたいのだ。

半年したら

秋に種まきしようと思っているにんじんが

採れるようになってくるはず。

いや

半年以上先かな~?

それまで

冷蔵庫でストックだ。

毎日

にんじん

食べましょうね~。

半年持つかしら?


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     (現在は静岡市清水区)
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