コンベクションオーブン

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朝から雨。

強い雨。

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右ハウスのインゲン。

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ツルがグングン伸びてきた。

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低い位置でピンチ。

昨日もおとといもピンチしたけれど

ちょっと成長が遅めの株もググンと伸びてピンチ。

雨の日はハウスの中で。

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脇芽がいっぱい出てくるよ。

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雨の中のオクラの収穫を終えて

早々に帰ろうとしたら

真南風のスタッフが圃場回りに。

インゲンの出荷はいつごろか?

生育状況は?

とチェック。

雨の中ご苦労様です!

インゲンは順調に育っていますよ。




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電子レンジが壊れた。

結婚のお祝いでもらった電子レンジは15年くらい使ったのに

そのあと買ったのは6年くらい?で壊れた。

最近はあまりレンジを使うことがないので

電気オーブンを買うことにした。

食パンを焼くのと

クッキーやケーキなどのお菓子つくりくらいしか使わないものね。

トーストがおいしく焼けるやつがいいと

いろいろ悩んだ結果

これにした。

上の黒いのね。

下のシルバーのが壊れたやつ。

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ツマミが3つ。

単純構造。

オーブン機能だけだからね。

電子レンジと比べてもお値段もお手頃だし。

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内部にファンがついていて

これが回って空気を対流させることで

熱がまんべんなくいきわたり

ムラなく焼けるらしい。

コンベクションオーブンって言うんだってよ。

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ファンを回すか回さないかのスイッチ。

でも大体の調理ではファンを回すと書いてある。

今朝、パンを焼いてみた。

外がサクサクのとってもおいしいトーストができた。

今までのがあまりよく焼けなかったから

ものすごく久しぶりにおいしいトーストを食べた。

次は

パウンドケーキを焼いてみよう!





tag : 調理器具

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