バンジローを加工

IMG_7875_R.jpg

バンジローをたくさんもらった。

熟していてこのまま食べるには多すぎるので

ジュースを作ることに。

IMG_7876_R.jpg

果肉のどろどろがいっぱいで

すっとのどを通っていかない。

あんまりおいしくない。

なので

変更。

IMG_7878_R.jpg

ジプロックに入れて冷凍。

シャーベットにして食べよう。

残りの半分は

ジューサーにかけずに

IMG_7877_R.jpg

ホームベーカリーのジャムコースで。

レモンの代わりにシークワーサーを3個絞る。

IMG_7879_R.jpg

ジュース用にカットした大きさのままジャムにしてしまったので

皮が溶けずに大きなまんま。

でもとってもやわらかくなって皮だけ食べてもおいしい。

シークワーサーがいい味と香りを出している。

IMG_7880_R.jpg

パンにたっぷり塗って。

うわ~~~、おいしい。

こんなにおいしくなるとは思ってなかった。

ジュースよりいけるかも・・・。

ジャムパンにしたらよさそう。

でも

時間が・・・ない・・・。

tag : ジャム

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